张崇玉：副教授，男，1965年4月出生，山东省诸城市人。1986年7月毕业于南京农业大学畜牧专业，主要从事饲料资源开发利用、反刍动物营养的研究。
  在《畜牧兽医学报》和《山东农业大学学报》上发表论文十多篇，还编写了《瘦肉型猪快速饲养100问》由中国农业出版社。现在正在对小尾寒羊银河大尾寒羊营养物质代谢规律及利用机理的研究。